2023年，蒸水办事处和衡阳高新控股集团旗下的衡阳高新文化创意有限公司共同组建“雁鸣溪夜市运营管理服务中心”，切实践行高新区推进夜间经济和文旅产业深度融合之战略部署，由策划、营销、管理3支专业团队精心锻造，推出了全新的雁鸣溪夜市，提供更高品质的文旅和消费体验，让市民在人间烟火中感受深厚的文化底蕴。

　　雁鸣溪夜市专业运营团队对进驻商家精挑细选，让夜市美食品类尽可能齐全丰富，同时严把食材质量关，确保顾客开心吃喝、安心享受。100多家小吃摊，300多种美食，让食客跟着舌尖“游”遍全国，每次都畅然而归。

　　雁鸣溪夜市积极规划各类娱乐设施，打造综合性休闲旅游集市。孩子可以畅享各类玩乐设施，大人可以一展歌喉，还可能获奖消费券，夜市还邀请了专业歌手驻场……让市民共享美好时光、收获更多快乐。